Elke twee jaar wordt er de “Escale à Sète” georganiseerd, het grote feest van de maritieme tradities. Dit jaar is het extra bijzonder omdat deze eerste Franse Mediterrane vissershaven 350 jaar bestaat. Afgelopen dinsdag kwamen de prachtigste boten van Frankrijk… Lees meer »
| L’Auberge Provencale
Na zo’n zes jaar wonen in Frankrijk worden we al echte fransen. Afgelopen zondag zijn we namelijk gaan lunchen “en famille”. Het weer was koud maar zonnig. Perfect voor een strandwandeling gecombineerd met lunch. In Valras-Plage zit tussen de vreetschuren een… Lees meer »
| Groentetaart met ricotta en pesto
Met kerst en oud en nieuw waren we in Nederland. Heerlijk om weer even bij vrienden en familie te zijn. Lekker samen eten en drinken, helemaal gezellig. En met dat gure weer ook knus. Was even vergeten hoe het was… Lees meer »
| Galette des rois
Vandaag is het driekoningen, iets waar je in Frankrijk niet voorbij aan kunt gaan. Bij de meeste bakkers zie je nu namelijk de “galettes des rois”: een overheerlijk bladerdeeg taartje, gevuld met appel of amandelspijs. Hier in het zuiden zie… Lees meer »
| Féeries de Noël in Narbonne
Nadat we Sinterklaas zoveel mogelijk aanwezig hebben laten zijn in Frankrijk, is het nu dan toch echt tijd voor Kerstmis. Om alvast in de stemming te komen, zijn we van het weekend naar les Féeries de Noël in Narbonne geweest…. Lees meer »
| Jutten na de storm
Sinds donderdag is de zon even ver te zoeken in het zuiden van Frankrijk. Bij ons begon het rond 3 uur ‘s nachts met bakken regen, onweer en harde wind. We hebben op onze slaapkamer een Velux raam boven ons… Lees meer »
| Pompoen-kastanjesoep
Het is al volop herfst, ook al zijn de temperaturen er hier nog niet naar. We hebben een prachtige nazomer, zelfs deze week hebben we nog buiten kunnen lunchen. Toch zijn er overal pompoenen in allerlei soorten en maten te… Lees meer »
| Madeleines
Wat is er nu een franser cakeje dan een madeleine? Tot nu heb ik ze nog niet eerder gemaakt, terwijl het dus hartstikke simpel is. Zelf met een frivool framboosje, een kind doet de was. Dit recept is van Rachel… Lees meer »
| Saint-Laurent-le-Minier, Cascade de la Vis
Dit jaar hebben we een ontzettend mooie nazomer. Vandaar dat we in september nog dit uitstapje naar la Cascade de la Vis bij Saint-Laurent-le-Minier hebben gemaakt. We kwamen hier eigenlijk per ongeluk, omdat ik voor Cornelia rent-a-duck een bruiloft had… Lees meer »
| Aquarium Mare Nostrum in Montpellier
Nog een favoriet uitje in Montpellier is het Aquarium Mare Nostrum. Elk jaar gaan we er wel een keer naar toe. Voor de kindjes, maar ik vind het zelf ook altijd leuk. Ideaal als het eens wat minder weer is,… Lees meer »
Blog categorieën