Met kerst en oud en nieuw waren we in Nederland. Heerlijk om weer even bij vrienden en familie te zijn. Lekker samen eten en drinken, helemaal gezellig. En met dat gure weer ook knus. Was even vergeten hoe het was… Lees meer »
Het is al volop herfst, ook al zijn de temperaturen er hier nog niet naar. We hebben een prachtige nazomer, zelfs deze week hebben we nog buiten kunnen lunchen. Toch zijn er overal pompoenen in allerlei soorten en maten te… Lees meer »
Wat is er nu een franser cakeje dan een madeleine? Tot nu heb ik ze nog niet eerder gemaakt, terwijl het dus hartstikke simpel is. Zelf met een frivool framboosje, een kind doet de was. Dit recept is van Rachel… Lees meer »
Op dit moment komen we om in de tomaten, courgettes en aubergines. Overal zijn ze in overvloed te verkrijgen: in de supermarkt, bij de groenteboer en natuurlijk bij de talloze groentestalletjes die in de zomer langs de weg verschijnen. Daarom… Lees meer »
Het is hier op dit moment zomers warm. Dan hebben we meestal niet zo’n zin in zwaar eten. Of warm eten. Dit recept voor een gazpacho kwam ik volgens mij in de Allerhande tegen. Ik was namelijk al lang op… Lees meer »
Met kerst hadden we een café gourmand op het menu staan. Als je dat in een restaurant besteld, krijg je meestal een aantal kleine versies van de dessertkaart. Ideaal als je geen keuze kunt maken. Of als je gewoon van… Lees meer »
Lichtelijk teleurgesteld over de resultaten van mijn eigen moestuin, had ik de hoop op zelf gekweekte, onbespoten groente al opgegeven. Maar sinds een paar weken ontvangen we regelmatig een deel van de overvloedige opbrengst van vrienden, die duidelijk groenere vingers… Lees meer »
Al heel lang geleden heb ik eens een heuse tarte tatin pan van creuset gekregen en sindsdien maak ik regelmatig zo’n frans appeltaartje. Zo ontzettend simpel om te maken dat ik er eigenlijk geen blog aan kan wijden, maar bij… Lees meer »
Zo net voor het weekend weer een recept, namelijk die van mijn favoriete salade bij barbecues. Het lijkt een rare combinatie, watermeloen met zwarte olijven en feta, maar het is echt super. Ik probeer wel eens een barbecue zonder te doen,… Lees meer »
Toen we nog in de Elzas woonden, aten we regelmatig bij la Corde à Linge in Straatsburg, alwaar ze de allerbeste tarte au citron meringuée serveerden. Verleden tijd helaas, al toen wij er nog woonden, want ze hadden de kaart… Lees meer »