Na zo’n zes jaar wonen in Frankrijk worden we al echte fransen. Afgelopen zondag zijn we namelijk gaan lunchen “en famille”. Het weer was koud maar zonnig. Perfect voor een strandwandeling gecombineerd met lunch. In Valras-Plage zit tussen de vreetschuren een leuk restaurant: L’Auberge Provencale. We zijn hier ooit per ongeluk terecht gekomen en sindsdien gaan we altijd terug. De gerechten worden hier namelijk huisgemaakt. Dat is sinds kort een dingetje in Frankrijk. Omdat ze er hier ook achter zijn dat de kwaliteit van het eten in restaurants terugloopt en er vaak iets wordt opgepiept in de magnetron. Zo niet bij L’Auberge Provencale, er staat zelfs een speciaal logo bij de gerechten die ter plekke worden bereidt. Wat dus bij de meeste gerechten op de kaart is.
Te beginnen bij het apéritif. Onze tip is om een sangria blanche te bestellen. Winter of zomer, dit is een erg lekker begin van de maaltijd. Na de winterstop wordt deze geserveerd in een enorme beker, wat de feestvreugde alleen maar verhoogd.
De winterstop is ook gebruikt om de kaart wat aan te passen. Ze serveren al een menu voor 16,90 euro. En daar stond toevallig precies op wat ik sowieso wilde bestellen: vooraf een caesar salad, gevolgd door een plancha de chipirones (kleine inktvissen). Dit alles vergezeld door een gegrilde aubergine en een heerlijke wortelpuree. W. droomde het hele weekend al van een entrecôte – frites, die keus was dus ook gemakkelijk. Moeilijk om er een beetje leuke foto’s van te maken, maar om een idee te geven:
Voor de kindjes bestelden we uiteraard het kindermenu. De jongens wilden nuggets – frites. Erg standaard, maar door de manier van serveren toch leuk. Ons meisje houdt van mossels en die stonden ook op het kindermenu. Een enorm bord met moules – frites hield haar wel even bezig.
Als we nog plek hebben, bestellen we voor het dessert profiteroles: soesjes gevuld met ijs en overgoten met chocoladesaus. Daar was helaas geen ruimte meer voor. Dus nam ik als afsluiting een simpel, maar lekker, toetje: ananas met caramelsaus. Ook weer geserveerd in zo’n enorme beker. W. had een tiramisu, die wel eens lekkerder heeft gesmaakt. De kindjes hadden een ijsje met slagroom en smarties bij hun menu.
Al met al een heerlijke afsluiting van de vakantie (kindjes hebben net twee weken vakantie gehad). Als je hier ook eens wil eten, kun je het best reserveren van tevoren. Zeker in de zomer en dus met de zondagslunch wil het er druk zijn.
L’Auberge Provencale
15 Allée Charles de Gaulle
34350 Valras-Plage
tel: 04 67 32 03 50
Na zo’n zes jaar wonen in Frankrijk worden we al echte fransen. Afgelopen zondag zijn we namelijk gaan lunchen “en famille”. Het weer was koud maar zonnig. Perfect voor een strandwandeling gecombineerd met lunch. In Valras-Plage zit tussen de vreetschuren een leuk restaurant: L’Auberge Provencale. We zijn hier ooit per ongeluk terecht gekomen en sindsdien gaan… Read more »
Van het weekend zijn we weer eens naar de zondagse markt in Narbonne geweest. Altijd een leuk uitstapje! De markt in Les Halles zelf is elke dag geopend, maar op elke zondagochtend is er voor Les Halles ook een markt. Deze duurt tot 12u30. Waar je in Les Halles vooral eten vindt, vind je op… Read more »
De Fransen hebben eten hoog in het vaandel staan. De gastronomische keuken is over de hele wereld beroemd. Dit is alom bekend. Toch is het goed zoeken naar restaurants waar je echt lekker kunt eten. Vaak komen we hier restaurants tegen waar je eigenlijk helemaal niet zo lekker eet. En dan ook nog eens voor… Read more »
De lente komt eraan! Tenminste, in Roquebrun, waar vandaag la fête du Mimosa werd gevierd. Roquebrun is een mooi dorpje, gelegen op een rots aan de rivier de Orb. Hier heerst een bijzonder klimaat, waardoor de mimosa er zich goed thuis voelt. Sinds lange tijd wordt in Roquebrun daarom ter ere van deze bloem een… Read more »
Het is bijna kerst en dit jaar vieren we dat in Frankrijk. Alle Baronnen komen op bezoek, dus ik kan me uitleven! Het huis is al versierd en vorige week hebben we het grootste gedeelte van de boodschappen gedaan. Maar vandaag ben ik in alle vroegte naar les Halles in Narbonne gegaan om alle bijzondere… Read more »
Zo na de zomer worden er ontzettend veel vide greniers en brocantes door alle omliggende dorpjes georganiseerd. Sommige vallen ronduit tegen en bestaan alleen uit kraampjes vol met rotzooi. En soms kom je een erg leuke markt tegen, zoals laatst in Saint-Geniès-de-Fontedit. Dit gaat dan vooral om vide greniers. Ik snap nu ook eindelijk het… Read more »
